La Personería Distrital de Santiago de Cali presentó un balance positivo del seguimiento realizado durante el primer semestre de 2026 al Programa de Alimentación Escolar (PAE), tras efectuar 26 visitas de inspección a instituciones educativas oficiales de las zonas urbana y rural. Los recorridos, realizados de manera sorpresiva dos veces por semana, evidenciaron que el 92 % de los establecimientos visitados presta el servicio mediante la modalidad de plato servido o preparado en sitio, mientras que solo el 8 % corresponde a alimentación industrializada.

Las jornadas de verificación hacen parte de la labor preventiva que adelanta el Ministerio Público para garantizar el derecho a la alimentación de niños, niñas y adolescentes, especialmente de aquellos estudiantes que dependen del PAE como una de sus principales fuentes de nutrición durante la jornada escolar.

“La Personería Distrital mantiene un seguimiento permanente al Programa de Alimentación Escolar porque entendemos que para muchos estudiantes esta es su principal alimentación del día. Nuestras visitas, que se realizan de manera sorpresiva, permiten verificar que el servicio se esté prestando en condiciones adecuadas y que se garantice el derecho de los niños, niñas y adolescentes”, afirmó OlmedoAntonio Valencia, personero delegado para Instituciones Educativas.

De acuerdo con el balance, las inspecciones no evidenciaron hallazgos relacionados con presuntas irregularidades en la entrega de los alimentos, pese a los comentarios que circulan sobre un posible uso inadecuado de las raciones. Asimismo, la Personería identificó un caso puntual en una institución educativa donde, debido a obras de adecuación, el restaurante escolar fue utilizado para almacenar materiales de construcción, situación que obligó temporalmente a cambiar la modalidad de alimentación. Frente a este hecho se realizaron las observaciones correspondientes al operador del PAE, la interventoría y las directivas del plantel.

“Siempre hemos sido críticos y vigilantes frente a la calidad del servicio. Consideramos que el plato servido ofrece mejores condiciones nutricionales que la alimentación industrializada, por eso continuaremos ejerciendo control para que los estudiantes reciban una alimentación digna y adecuada”, señaló el delegado para las instituciones educativas.

En Santiago de Cali existen 96 instituciones educativas oficiales, que en conjunto agrupan más de 360 sedes, todas cobijadas por el Programa de Alimentación Escolar. La Personería continuará realizando visitas aleatorias tanto en la zona urbana como rural para verificar el cumplimiento del servicio y participar en los comités de seguimiento convocados por la Secretaría de Educación.